IHK-Initiative
HOGANEXT - Regionales Ausbildungskonzept für Hotellerie und Gastronomie
Seit 2020 werden die Auszubildenden aus den gastgewerblichen Betrieben durch HOGANEXT noch besser qualifiziert. Durch die Teilnahme an dem professionellen Ausbildungskonzept erhalten Auszubildende Zugang zu Azubi-Veranstaltungen, die genau auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Die Teilnahme an Schulungen, die für Einzelbetriebe organisatorisch zu aufwendig und kostspielig wären, wird durch HOGANEXT möglich. So wird die Qualität der Ausbildung enorm gesteigert und wieder mehr Nachfrage erzeugt. Teilnehmende Unternehmen heben sich zudem in Bezug auf potentielle Bewerber vom Markt ab. Sie erhalten die Möglichkeit einer individuellen Expertenberatung, insbesondere bezüglich der Optimierung des Marketings auf der Unternehmensseite und auf den Social-Media-Kanälen.
Der Fachkräftemangel gilt als größte Herausforderung der Hotel- und Gaststättenbranche. Die Ausbildungsbetriebe im Gastgewerbe haben mit einem überdurchschnittlichen Bewerbermangel zu kämpfen. Um dieser Situation entgegenzuwirken und die Branche zu unterstützen, muss das Image des Gewerbes und die Qualität der Ausbildung weiter konsequent verbessert werden. Jungen Menschen muss Lust auf die Berufe in der Gastronomie und Hotellerie gemacht werden. An dieser Stelle setzt das regionale Ausbildungskonzept HOGANEXT an.
Das deutschlandweit in dieser Form einmalige Konzept wird seit dem 2020 von der IHK Trier durchgeführt und seit diesem Jahr auch in der IHK-Region Koblenz angeboten.
IHK Trier: www.hoganext.de
IHK Koblenz: https://gbz-koblenz.de/hoganext/